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Unsere Menus 2019

Lachsbrötli_mit_Wasabi.jpg

5 verschiedene Tapas

- Tomatensalat auf

   Tapenade

- Oliven mit Parmesan

- Lachsbrötli mit

   Wasabi-Senf

- Curry-Spiessli

- Tortilla de Patatas

 

Horse-Stroganoff mit Nudeln

 

Tiramisu im Glas

 

Wein: "Senza Parole"

Primitivo Salento 2016

Di 22.1.2019

Di 19.3.2019

Lammfilet web.jpg

Fisch-Spargelsuppe

mit Kerbel

Violetter Spargelsalat mit geräuchertem Lachs

Lammrückenfilet im Salbei-

Speck-Mantel

Fächerkartoffeln

Käseplatte /Nussgipfel

Wein: "Epicuro"

Primitivo di Manduria 2017

Di 21.5.2019

 

Fischtätschli auf

Salatbeet

Hackbraten im Ofen

mit Gemüserisotto

Bratapfel-Tiramisu

Wein: "Ondarre"

Reserva Rioja 2014

Di 20.8.2019

 

Nüsslersalat

mit Speck und Ei

Hirschgeschnetzeltes

an Cognacsauce mit

Spätzli, Rotkraut und Birne

Marronikuchen/Kaffee

Wein: "Grand Barossa"

Shiraz 2017

Di 22.10.2019

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